2 citrons bio

20 grs de sucre semoule

1 jus citron

récupérer le zeste des citrons en prenant soin de bien enlever le blanc.

couper en lamelles fines le zeste,les mettre dans une casserole  verser le sucre dessus, et le jus de citron.

cuire à feu très doux 30 mn, bien surveiller.

mettre dans un pot.